返学费网 > 培训机构 > 合肥金凌美食

13021120093

全国统一学习专线 8:30-21:00

合肥金凌教育重庆酸辣粉课程培训班

授课机构:合肥金凌美食

地址:合肥市濉溪路6号惠康大厦3楼咨询报名处3楼,教学部3楼整层(新亚汽车站斜对面)

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:13021120093

课程详情 在线报名

undefined
合肥酸辣粉技术培训

合肥酸辣粉技术培训原汤酸辣粉,红汤酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,酸辣河粉等。讲述酸辣粉的发展史及特色特点。参观酸辣粉的制作流程。泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技术。调味配料、鲜酸汁的制作。肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。合肥酸辣粉小吃培训肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

金凌培训内容

不断探索、改革,才能持之以恒

  • 1

    近20年餐饮培训经验,4大校区

  • 2

    大师领衔任教,专业精修教师全程指导

  • 3

    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

  • 4

    三分理论,七分实践,注重实践动手能力

  • 5

    提供全程经营指导,助学员低风险创业

  • 6

    外地学员统一安排食宿

金凌教学理念

不断探索、改革,才能持之以恒

  • undefined 诚信、品质教学

    诚信教学,品质教学,共创社会价值

  • undefined 24小时招生

    全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学

金凌教学优势

不断探索、改革,才能持之以恒

初级会计报名条件
考试通过难度增大

备考压力倍增
 
金凌师资力量

不断探索、改革,才能持之以恒


undefined
  聂凌云老师  

*烹饪协会会员,*烹饪名师,*面点大师,职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,*伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校培训师。
undefined
 姚增昌老师  
2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长;2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训;2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长;2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长;2016北京电网高培中心,淮扬菜厨师长;十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
  • 报名课程:
  • 性别:
  • 姓名:
  • 手机号码:
  • 其它说明:
姓名不能为空
手机号格式错误